很多人生活里总有这样的时候：明明是件小事，但却瞬间怒火中烧，说话语气变差，情绪失控，明明没熬夜却眼睛干涩、头晕胀痛、嘴里发苦发黏，明明想和朋友好好相处，却因为控制不住脾气，搞得人际关系很紧张。如果你也经常这样，一定要重视起来，这不是性格不好，而是肝火旺盛在作祟。
中医常说“肝火旺，心不静”，肝脏是我们身体的“情绪调节器”，一旦肝火淤积，无法疏泄，就会直接反映在情绪上，让人变得急躁易怒、焦虑不安。再加上平时爱吃辛辣油腻的食物，长期久坐不动、精神压力过大都会导致肝火越积越重，不仅影响心情还会损伤肝脏健康，引发一系列的身体不适。 想要平稳情绪、降肝火，靠意志硬压根本没用，关键还是在于日常调理。比起吃某些东西，清淡的养生饮食才是最温和、最有效的方式，通过食材的天然功效，慢慢疏解肝火、滋养肝脏，让情绪变得自然平和。今天给大家推荐一款很适合日常喝的绿豆莲子排骨汤，做法简单，口感清甜，专门清肝火、安心神。
食材准备：绿豆50克、莲子20克、排骨200克、姜片、盐适量。 先把排骨剁成小块，冷水下锅，加姜片焯水，捞出冲洗干净，绿豆和莲子提前用清水浸泡半小时，更容易煮软烂。把焯好水的排骨、泡好的绿豆和莲子一起放进砂锅里，加足量清水，大火烧开后转小火慢炖40分钟。等到排骨软烂、绿豆开花，加少许盐调味就可以出锅了。 这款汤看似普通，实则是降肝火的好帮手。绿豆清热解毒、平肝降火，能快速化解体内淤积的肝火，改善烦躁易怒，莲子养心安神、健脾益肾，既能平复情绪，又能缓解肝火导致的失眠多梦，排骨滋阴补虚，让汤的口感更鲜美，同时可以中和绿豆的寒凉。
全程清淡炖煮，不加油、少加盐，保留食材最本真的味道，喝起来清甜爽口，完全没有油腻感。不管是日常三餐，还是饭后喝汤，坚持喝上一段时间，就能明显感觉到心里的烦躁感少了，不再轻易发火，口干、头晕的症状也慢慢消失，整个人都变得轻松平和。 很多人总觉得养生很复杂，其实不然，把日常的饮食变清淡一点，多喝这类养生汤品，少碰重油重辣的食物，就是对肝脏最好的呵护。肝火旺了，情绪就乱了，肝火降了，心情顺了，生活就舒心了。
你平时有没有被肝火旺盛、脾气暴躁困扰？欢迎在评论区一起聊聊！
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